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> D'où vient ce mot ?, Patois du Nord.
dsalembier
posté 11/11/2017 à 09:13
Message #1


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Bonjour,

Je cherche à compléter mes lacunes au sujet de l'origine de certains mots ou expressions de Ch'Nord (zone WATTRELOS ROUBAIX, ...) ?

Ainsi, dans mon "jeune" temps, lorsque mes parents revenaient des courses ou commissions, ils avaient l'habitude d'aller mettre certains achats al'dépinse".
D'où vient ce mot ?
Je précise que "l'dépinse" était une petite pièce située en dessous de l'escalier (par exemple) et où il n'y avait pas de fenêtre. Endroit obscur destiné au stockage et entreposage de denrées plus ou moins périssables ?

Merci, à vous lire, Dominique.
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dlourme
posté 11/11/2017 à 09:31
Message #2


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Bonjour Dominique,

Il me semble avoir entendu cette expression dans ma jeunesse également, avec une signification analogue...

En fait, ce doit être simplement un sens classique ancien du mot français "dépense" ; voici ce que je trouve dans le petit Robert des noms communs :
"Dépense" : II. Dans une maison. Vieux ou régional. Lieu où l'on range les provisions destinées à la table. "Ces pommes étaient au fond d'une dépense" (ROUSSEAU).

Amicalement.

Damien
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jvasseur
posté 11/11/2017 à 09:54
Message #3


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Bonjour,

"Al'dépinse" est la forme patoisante de "à la dépense".

Si on consulte dans un dictionnaire les synonymes du mot cellier, on a :
armoire à provisions, cave, cave à provisions, chai, chambre à provisions, cuvier, dépense, garde-manger, hangar, placard à provisions, pressoir

-------- Voir http://dictionnaire.sensagent.leparisien.fr --------


Le cellier est le local frais où l'on conserve le vin et diverses denrées alimentaires.
Dans certaines maison, la cave jouait exactement le même rôle, notamment en été.

On peut rapprocher ce mot du dépensier "dispensator" chargé d'approvisionner une abbaye et de remiser les denrées dans la dépense.
ou du pitancier, l'officier claustral uniquement chargé de distribuer aux moines leur pitance.
Dans certaines abbayes, les deux fonctions sont parfois occupées par le même individu. On rencontre également dans certains cas "cellerier".

Joël

Ce message a été modifié par jvasseur - 11/11/2017 à 11:52.
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